10yötä reissuun on

Nyt oli pakko rueta pitkästä aikaa kirjoittelee. Tajusin just tässä kalenteria katsoessa et ei hitto tässä meni jo joulut ohi ja uusvuoski kolkuttelee jo ja mikä parasta enää reilu viikko lähtöön. En kyllä vieläkään pysty käsittää, että oon kohta melkein 3kk maailmalla pelkästään poikaystäväni kanssa enkä nää perhettä enkä kavereita piiiiiitkään aikaan. (paitsi viven Australiassa <3) Kohta pääsen siis kirjoittaa matkastamme, joka varsinaisesti oli syy tän blogin avaamiselle. Mutta sitä ennen voisin vähä kertoa mun joulusta.

Olin tänä vuonna ensimmäistä kertaa viettämässä joulua Aten suvun kanssa levillä. Aiemmat joulut on tullut vietettyä ihan oman perheen kesken, mutta porukat on usein lähtenyt lappiin, joten joululla ei ole ollut mulle niin suurta merkitystä enää viime vuosina. Mutta tämä joulu oli kuitenkin poikkeuksellinen kokonaisuudessaan. Matkalla leville kävimme napapiirille joulupukin maassa ja päästiin juttelee ihka oikealle joulupukille. Onhan se hyvä, että näin 22-vuotiaana pääsee pukin polvelle istuu ja juttelee lahjatoiveista ym. :D Levillä sitten joulu menikin pääosin syödessä, juodessa ja lautapelejä pelatessa. Ekana iltana mentiin koko porukalla ilmeisesti maailman ainoaan oikeeseen saamelaiseen ravintolaan, jossa tarjoilijat olivat jonkinlaisissa kansallispuvuissa ja joku miekkonen soitti sellasta rumpua ja joikas. Tuli maistettua sellasia herkkuja, mitä ei ihan perus ravintoloista löydykään kuten poron sydäntä ja kieltä sekä loimulohta. Voin kertoo, että oli älyttömän hyvää. Yhtenä iltana mentiin autolla rinteen päälle ja laskettiin kerran alas et pääs sanoo et on käyny laskettelee. Siel oli sen verran kylmä, että ei viittinyt sitten lippuja ostaa muutaman hassun laskun takia. Mun lempipuuhaa levillä kuitenkin oli ylivoimaisesti moottorikelkkailu. Ajettiin moottorikelkalla levin päälle tuikkuun glögille ja käytiin myös levin keskuksessa tekee ostoksia. Tuntuu kyllä hassulta, että siellä oikeesti voi mennä kauppaan moottorikelkalla.
 Tänä vuonna en ollut oikeestaan toivonut joululahjoja, koska en oikeestaan tarvinnut muuta kun kameran reissuu ja rahaa. Sainkin elämäni ekan järkkärin ja levillä tulikin jo reenattua kuvien ottoa ja ne onnistuikin kohtuu hyvin, joka lähinnä varmaan johtuu hienoista maisemista. Kameran ja rahan lisäks sain lahjakortin kasvohoitoon, jalkahoitoon ja hierontaan, kosmetiikkatuotteita, arpoja, yöpaidan jne. Atte oli ostanut meille liput Los Angelesiin Lakersin peliin ja saattoi herralla olla hieman oma lehmä ojassa. Lippujen lisäks sain ihania guessin koruja ja kehyksen, jossa vielä oli Aten piirtämä kuva meistä, mutta johon laitetaan sitten meistä joku ihana reissukuva. Siinäpä oikeastaan olikin sitten mun joulu lyhyesti.

Tähän väliin on pakko itekin hehkuttaa tota vain elämää sarjaa ja niitä artisteja. Ei oo turhaan levy noussut 2000-luvun myydyimmäks albumiks ja ei ihme, että tän päiväinen keikkakin oli loppuunmyyty. Ite katoin jokaisen jakson ja on kyllä ihmeellistä miten joku sarja voikin ihastuttaa niin eri-ikäisiä ihmisiä ja enkä oo kenenkään kuullut kritisoivan sitä ollenkaan. Noi kappaleethan on kuunneltu alkuperäisiltä artisteilta kulumiseen saakka, mutta en ois itekää uskonu et ne voi uudelleen sytyttää. Erityisesti uudet versioit sai mut kuuntelee noiden biisien ihania ja osuvia sanoituksia, joita ei oo ennen ees tullut ajatelleeks. Tässä niistä muutamia.

"en ole se surkea rätti, jonka sydän on imetty kuiviin"
"sano, että yhä ainoa olen sun, sano, että yksin olla sä tahdot mun"
"autossa jo liikkuvassa sua halusin"
"mut jos oisit mun, uskoisin täysikuuhun, uskoisin rakkauslauluihin"



Jouluinen juustokakku

Pohja:
200g piparia
75g voita

Täyte:
2dl kermaa
2dl maitorahkaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
1dl sokeria
1rkl vaniljasokeria
2tl kanelia
7liivatelehteä
2rkl glögitiivistettä

Kiille:
2prk puolukka pilttiä
2dl glogitiivistettä
3liivatelehteä

Live and love your life

Mulla on tänä vuonna ollut vähän joulufiilis hukassa, kun tosiaan Joulua vietämme tänä vuonna Levillä Aten suvun kanssa ja joululahjatki ostin kaukaa viisaana hulluilta päiviltä lokakuussa. Matkallekin lähtö pakottaa sen, että kämpästä nimenomaan pitää kaikki ylimääräinen ottaa pois, enkä missää nimessä voi laittaa mitään jouluhärpäkkeitä. Päätin nyt kuitenkin, että jos en saa koristeita laittaa, niin voin kuitenkin tehdä piparkakkutalon.

Tänään kun astuin kotoa ulos huomasin, että Helsinkiin on tullut talvi. Tuntuu, että täällä ei olla koskaan varautuneita talven tuloon, kun vaihteeks oli junat ja ratikat tunteja myöhässä ja ihmiset kaivoivat tienvarsilta lumeen hautautuneita autojaan.  Mua ei henkilökohtaisesti yhtään haitannut jäätävä myräkkä, vaan tiesin että joulun on oltava lähellä. Ja koska mä en saa kotiini laittaa joulua, niin hankin tällä viikolla kuitenkin jotain pieniä juttuja piristämään kotia ja viemään kuitenkin mielen joulun tunnelmaan. 

Thank you for the music

Nyt kun oon saanut aikaseks jo kirjoittaa vähän ruokareseptejä ja matkajuttuja niin on sit pakko avata tuota mun kolmatta intohimoa, nimittäin musiikkia. Musiikki on ollut aika pitkälti osa mun elämää aina. Mut ja mun veli on joskus junnuna pakotettu pianotunneille ja oon kyllä tyytyväinen siihen, koska nyt tällä hetkellä osaan periaatteessa soittaa tai oikeestaan säestää laulun ku laulun. Laulupuolta on tullut reenattua pienenä tyttönä erilaisissa kuoroissa ja täytyy mainita suurimpana saavutuksena esiintyminen viidelle eri presidentillle. Sen jälkeen sit oon käyny vuoden yksityisillä laulutunneilla, joissa suoritin laulututkinnon. Tutkinnon suorittaminen saikin mut jollain lailla taas haaveilemaan siitä, että joskus sais vähän enemmänkin olla ton laulamisen kanssa tekemisessä kuin pelkästään omaks iloks. No sithä meitä kävi kolme tyttöä kokeilemassa idolsiakin, ylläri ylläri menestyksettä. Täytyy sen verran sanoa tuosta idols-formaatista, että katsojille ei ihan koko totuutta näytetä. Mutta eipä siitä sit sen enempää.

Viimesimmät vuodet on sit mennyt lähinnä karaokea laulaessa ja hoilatessa silloin kun Atte ei oo kotona eli yleensä viikonloppu öisin jostain kumman syystä. Nyt kun musta on valmistumassa lastentarhanopettaja ja oon ollut paljon tuolla päiväkotimaailmassa, niin oon päässyt säestämään ja laulamaan lasten kanssa. Se on kyllä ollut tosi ihanaa, mut tavallaan itelle lähellä sydäntä on kuitenkin toisenlaiset laulut kun nää perus tuiki tuiki tähtöset ja popsi popsi porkkanaa.

 Yks kaunis päivä hakiessa vaihteeks poikia laivalta menin sit kuluttamaan aikaa länsisatamassa olevaan verkkokauppa.comiin. Sieltähän tarttu matkaan akustinen kitara ja päätin et opettelen ite soittamaan kitaraa, kun ei oo pianoa täällä Helsingissä millä säestää. C-duuriasteikon soittaminen sujuu jo, mut sointujen soittamisesta ei tuu mitään. Mua häiritsee suunnattomasti ku kuulen et se kitara ei oo vireessä ja nyt kitara on jäänyt tohon olkkarin nurkkaan odottamaan virittäjää.






















 Viikonloppuna Jyväskylässä ostettii mulle uudet soittokirjat ja nyt hinku soittamiseen ja laulamiseen on kova. Tosta Suomipopin supernaiset kirjasta löyty muun muassa mun ehdottoman suosikin Johanna Kurkelan rakkauslaulu ja sitähän on nyt sit koko viikonloppu reenattu omia häitä silmällä pitäen ;) Oon myös jo monta vuotta haaveillu pienen joulucd:n tekemisestä, jonka vois sitten vaikka sukulaisille lähettää joulukortin mukana. Toivotaan et tänä vuonna haaveet toteutuu.

Matkavalmisteluja

Kai se oli alettava vähä miettii noita matkajuttuja ku lähtöön enää vähä reilu kuukaus. Jotenki on vaan vaikee uskoo et kauan aikaa sitte suunniteltu matka alkaa olee oikeesti lähtökuopissa. Ei olla kyl kauheesti jaksettu ressata. Noi lennot ostettiin Kilroylta joku puol vuotta sitten, mut sen jälkeen ei olla mitään lyöty lukkoon ku kokoajan lähtö on ollut jotenki niin kaukainen asia. Tänään sit edettiin matkan suunnittelussa Aasian osilta.

 Mietittii aluks et otetaan alkuun joku kiva hotelli et ei oo nii karu aloitus reissulle, mut päädyttii kuitenki tollasen makuusaliin ja nyt jo naurattaa et mitähä hittoo tästäki tulee. Elikkäs yövytään ensimmäiset 4 yötä singaporessa tollasessa hostellissa 16hengen yhteisessä makuusalissa. Tossaha ei ihan hirveesti yksityisyyttä oo niin ku huomaatte, mutta ku halvalla sai ja aamupalat kuulu hintaan nii oli sit kai pakko ottaa. 

Singaporesta otettiin sit ite Airasian kautta lennot Kuala Lumpuriin. Kahdelta hengeltä ruokineen, veroineen ja laukkuineen lennot oli joku 180e edestakaisin. Kuala Lumpurissa ollaan sit 10yötä (190e) kahden tähden hotellissa, jossa on pihalla uima-allas. Täähän oli mulle ehdoton kriteeri ku tajusin vasta lentojen oston jälkeen et Kuala Lumpurissa voi viettää enemmänki kaupunkilomaa ku rantalomaa ja mulleha reissussa "aika" tärkeää on toi brunan ottaminen. No mut sain kuitenkin tahtoni läpi ja itseasiassa toi hotelli oli myös halvin, joten oli ihan tollanen win-win situation. 

Ennen lähtöö ois nyt vielä aika paljon käytännönasioita hoidettavana. Meidän kämppään tulee alivuokralaiset kolmeks kuukaudeks ja pitäs saada jonnekki tungettua kaikki irtokamat, ei ihan helppo juttu. Meillä on tätä tavaraa 40neliön kämpässä ja ullakolla kahden kaksion verran. Sit toinen on toi rahapuoli, ei nimittäin ihan vielä mun säästöt tuu riittää reissuuu. Onneks kahden viikon päästä on mun valmistujaiset ja iskän 50v-synttärit. Kutsukortissa mulla oli iha vaa pikkusen oma lehmä ojassa, nimittäin siinä luki iskän ja mun puolesta et mahdolliset muistamiset mun matkatilille.

 Kaikista hankalinta näissä valmisteluissa kuitenkin on pakkaaminen. Ollaan kuitenkin kolme kuukautta reissussa ympäri maapalloa. Joissakin paikois saattaa olla lunta ja toisissa olla +30astetta. Kaikki tolta väliltä pitäs mahtua yhteen rinkkaan. Mä en tosiaan tiedä onks se edes mahdollista, ainakaan naiselle. Atte onneks lohdutti sillä, et voidaan ostaa se mitä ei ole mukana. Toivottavasti pitää sanansa ja saan kaiken mitä mulla ei oo mukana. 

Tuoretomaatti-vuohenjuustokeitto (4annosta)

1kg tomaattia
2 sipulia
5 valkosipulinkynttä
1rkl oliiviöljyä
2dl vettä
2dl ruokakerma kevyt ja paksu
1pkt vuohenjuustoa
suolaa, pippuria ja aromisuolaa

Pilko tomaatit ja sipulit. Kuumenna kattilassa oliiviöljy ja kuullota siellä sipulit. Lisää tomaatit ja vesi ja anna kiehua viisi minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää kerma. Anna kiehahtaa ja mausta makusi mukaan. Laita keitto lautasella ja lisää kaksi noin 1cm paksua siivua vuohenjuustoa. Nauti patongin tai leipäkrutonkien kanssa.

Italialainen pizza

Yksi pellillinen tai kaksi normaalia pizzaa. Tämä herkku sopii erityisesti italialaisten makujen ystäville. :)













25g tuorehiivaa
2dl kädenlämpöistä vettä
1tl suolaa
3rkl öljyä
5dl vehnäjauhoja

päälle

1tlk paseerattua tomaattia esim.valkosipuli
10 viipaletta parmankinkkua
2pkt mozzarellaa
rucolaa
suolaa, pippuria ja pizzamaustetta

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää muut aineet. Anna taikinan kohota liinan alla 30min. Kauli taikinasta yksi pellillinen tai 2 normaalia pizzaa. Laita pohjan päälle tomaattikastiketta, mozzarellaa viipaleina, parmankinkun palasia sekä mausteet. Paista uunissa 250asteessa noin 15 minuuttia. Koristele rucolalla ja nauti.

kana-halloumsalaatti neljälle

Tässä yks mun lemppari tällaisista ruokaisista salaateista

300g maustamattomia broilerinsuikaleita
200g halloumjuustoa
100g aurinkokuivattua tomaattia
200g tummia rypäleitä
100g kurkkua
1 pussi jääsalaattia
rucolaa koristeeksi

Ruskista kanasuikaleet ja kuutioitu halloum. Anna jäähtyä. Pilko muut aineet sopivan kokoisiksi. Laita kaikki aineet kulhoon ja tarjoile esimerkiksi yrttivoipatongin kanssa.

Pink Cupcakes (12kpl)

Stockan bakerystä oon kerran ostanut mansikkakuppikakkuja, joten nyt oli sit pakko kokeilla ite tehdä näitä syötävän söpöjä leivoksia.







3 kananmunaa
2dl sokeria
100g juoksevaa margariinia
3,5dl vehnäjauhoja
2,5tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
1,5dl maitoa
100g pakastevadelmia

Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Lisää margariini, kuivat aineet ja maito sekä lopuksi vadelmat. Kaada muffinivuokiin ja paista 200asteessa 20minuuttia.

kuorrutus

100g pakastevadelmia valutettuna
200g maustamatonta tuorejuustoa
1/2dl sokeria
2tl vanilliinisokeria

Survo vadelmat sauvasekoittimella ja lisää muut aineet joukkoon. Pursota kuorrute jäähtyneiden muffinien päälle ja koristele nonparelleilla.