1kg tomaattia
2 sipulia
5 valkosipulinkynttä
1rkl oliiviöljyä
2dl vettä
2dl ruokakerma kevyt ja paksu
1pkt vuohenjuustoa
suolaa, pippuria ja aromisuolaa
Pilko tomaatit ja sipulit. Kuumenna kattilassa oliiviöljy ja kuullota siellä sipulit. Lisää tomaatit ja vesi ja anna kiehua viisi minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää kerma. Anna kiehahtaa ja mausta makusi mukaan. Laita keitto lautasella ja lisää kaksi noin 1cm paksua siivua vuohenjuustoa. Nauti patongin tai leipäkrutonkien kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti